運(yùn)動(dòng)流體中任一點(diǎn)流體質(zhì)點(diǎn)的流動(dòng)參數(shù)(壓強(qiáng)和速度等)隨時(shí)間而變化的流動(dòng)，稱為非定常流動(dòng)。其中，除了隨時(shí)間變化極慢的流動(dòng)可近似為定常流動(dòng)外，都必須考慮其非定常效應(yīng)。這時(shí)不僅產(chǎn)生不定常變化頂，而且當(dāng)流動(dòng)變化很快時(shí)，可能產(chǎn)生新的物理現(xiàn)象，例如管道水流突然因閥門關(guān)閉產(chǎn)生很強(qiáng)的慣性作用，水被壓縮(水常被視為不可壓縮的)形成壓力波在管中的傳播，這就是通常所稱的水錘(擊)現(xiàn)象。

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